Lechburg Pinot Grigio 2017 Økologisk

Farven på denne Pinot Gris er intens gul med sølvfarvede refleksioner. Duften er modne frugter, Williams pærer og vandmelon. Det er en kompleks og struktureret vin, krydret og med en vedvarende smag af frugt. 

Høsten og udvælgelsen af druerne er nøje udføres nøje manuelt. Delikat vurdering af hele klaser, let presning og skyldning ved naturlig sedimentering. Fermenteringen er en langsom process i betontanke med kontrollerede temperaturer. 5-7 måneders modning med fin gær i betonkar og periodisk omrøring.

Smag: Frugtig smag med aromaer af pærer og vandmelon.

Går godt sammen med: Fisk og skaldyr

Alkohol: 13,5%

Producent: Lechburg