Merlot 2019

Tør vin, høst 2019, 14,50 % vol. Begrænset udgave: 2876 flasker

Denne druesort, oprindeligt fra Bordeaux men i dag udbredt over hele verden, udvikler på Dragasani-bakkerne al sin elegante og velafbalancerede aromatiske kompleksitet. Modningen i minimum 12 måneder på træfade – hvor nye fade kun bruges med omtanke og i små mængder – giver vinen en tæt struktur uden at gøre den for kraftig eller koncentreret. Således forbliver denne vin harmonisk og elegant, selv efter flere års flaske­modning.