NOMAD Feteasca Alba 2021 - Øko

Årgang 2021

Vin stil -  Tørre

Farve - Bleg citron

Buket - Vinblomstnæse, mineralske hints.

Gane - Afbalanceret smag, generøs og delikat.

Madparringer - Fremragende som aperitif; sammen med fiskeretter og skaldyr.

Alkohol vol. 12,5 %

Område Dealu Mare DOC – CMD

Fermentering - Hurtigt drænet i en åbnet cage-presse er friløbssaften koldaflejret. Både neutrale og aromatiske gærstammer blev brugt sammen med kølige gæringstemperaturer.