Tamaioasa Romaneasca 2023

Tør vin, høst 2023, 13,00 % vol. Begrænset udgave: 4891 flasker

Også denne druesort, Tămâioasa Românească, er et bevis på over to tusind års vinbrugshistorie i Dragasani. Som efterkommer af Muscat-familien fra Mellemøsten kom Tămâioasa sandsynligvis til Dragasani med græske og romerske bønder i romerrigets tid. På de kølige ler- og siltjorde i vores region udvikler denne aromatiske sort en usædvanligt intens blomster-krydret bouquet, samtidig med at den bevarer en frisk syre.
Vinificeret som tør fremstår Tămâioasa Românească som aperitif eller til salater, men også til krydrede specialiteter fra det asiatiske køkken.
Høstet sent og vinificeret sød/halvsød bliver den intense bouquet endnu mere udtalt og afrundes i munden af toner af modne frugter.