Tohani Premium Chardonnay

Vintype: Tør hvid, D.O.C.-C.M.D. Dealu Mare
Sort: Chardonnay
Høstår: 2023

SMAGSNOTER:

Gylden strågul, intens og lys. Det olfaktoriske skue begynder med silkebløde aromaer af hvide blomster og vaniljeessenser. Den frugtagtige karakter minder om citrus og saftige pærer, ferskner og mandelnoter. Efter iltning i glasset opleves fornemmelser af akaciehonning og modne hasselnødder i næsen. Smagen er generøs og aromatisk, silkeblød i den indledende angreb, som giver smagsløgene en rund smag, med en fremragende tonic-tiltrækning. Aromatisk finish og lang eftersmag med elegante fornemmelser af ristet brød, mandler, citrus og røgede antydninger.

SERVERING:

10°-12° Celsius. Potentiale for 5-6 år og gastronomisk parring med hummermedaljon i citrussauce og infunderet vanilje.